今天小編來給大家分享一些關(guān)于阿里山高山茶泡法 其實(shí)特別簡(jiǎn)單方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、準(zhǔn)備茶具

2、投茶與潤(rùn)泡

3、沖泡

4、聞香品茶

方法/步驟

準(zhǔn)備茶具 臺(tái)灣阿里山高山茶適合用紫砂茶具或者白瓷茶具來沖泡，平時(shí)在沖泡以前，要把準(zhǔn)備好的茶具，先用沸騰的開水，進(jìn)行預(yù)熱，然后再把里面的水倒掉，下一步才能開始泡茶。

投茶與潤(rùn)泡 在處理好茶具以后，要根據(jù)自己的個(gè)人愛好和茶壺的大小去選擇茶葉的數(shù)量，最好能讓茶葉占茶壺的1/5到1/4左右，把茶葉投入茶壺中以后，先用沸騰的開水沖泡，第一次沖入沸水以后，要馬上把里面的茶湯倒入到公道杯中，這樣可以起到一個(gè)溫潤(rùn)作用，能讓茶葉受熱均勻。

沖泡 在把壺中的茶葉溫潤(rùn)以后，要再次沖入沸水，沸水要從高處沖入的壺中藥，茶葉在壺中翻滾，沖好以后一分鐘以內(nèi)就要快速出湯，然后第二炮，第三炮以及第四炮藥，依次適量延長(zhǎng)泡制時(shí)間。

聞香品茶 臺(tái)灣阿里山高山茶沖泡以后，取出茶湯要倒在茶杯中輕輕晃動(dòng)，靠近鼻子輕輕吸氣，這時(shí)會(huì)有一種清純的茶香，聞香以后可以開始品茶，品茶時(shí)不能大口喝，要小口細(xì)飲，慢慢品嘗，這樣才能嘗到阿里山高山茶的柔滑與細(xì)膩，才能領(lǐng)略到它回味悠長(zhǎng)，口齒留香的獨(dú)有魅力。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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