今天小編來給大家分享一些關(guān)于盤點最科學的月子食譜方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

俗話說，“產(chǎn)后宜涼產(chǎn)后熱”，意思是說，產(chǎn)前不宜進補，而產(chǎn)后產(chǎn)婦元氣大傷，適當進補可以幫助新媽媽盡快恢復(fù)體力?，F(xiàn)在正值冬季，正是適宜溫補的季節(jié)，那么產(chǎn)婦在此時應(yīng)該如何健康進補？ 步驟閱讀

方法/步驟

肉類進補適可而止　產(chǎn)婦產(chǎn)后元氣大傷，需要適當進食一些高蛋白質(zhì)食物，如雞、魚、瘦肉、蛋、奶等，但如果產(chǎn)婦在坐月子期間，尤其是在吃得多動得少的冬季大量進補，很容易造成營養(yǎng)過剩，反而不利于體型的恢復(fù)。因此產(chǎn)婦肉類進補要注意適可而止。廣州中醫(yī)藥大學第一附醫(yī)院陳瑞芳主任建議，產(chǎn)婦坐月子期間食品應(yīng)該多樣化，營養(yǎng)要更加均衡，雞，瘦肉、排骨、魚、蛋等雖有補益的作用，但是也不宜過量

適量進食蔬菜水果　部分蔬果屬于生冷食物，加上冬天天氣寒冷，不少產(chǎn)婦更容易忽視產(chǎn)后蔬菜水果的補充。但是即使是在冬季，蔬菜、水果也不能少。因蔬果不僅可以補充肉、蛋類所缺乏的維生素C和纖維素，還可以促進食欲，幫助消化及排便，防止產(chǎn)后便秘的發(fā)生。一些體質(zhì)虛寒的新媽媽冬天吃水果可能會引起不適，可以將這些水果切塊后，用水稍煮一下，連渣帶水一起吃。爆炒青菜時可以放些姜，可以起到祛風散寒的作用。

滋補中藥并非多多益善　阿膠、桂圓、紅糖是產(chǎn)后補氣血的滋補佳品，尤其是紅糖，價格便宜又容易買到，做法也不復(fù)雜，只要用水兌開即可。因此，不少產(chǎn)婦產(chǎn)后都喝紅糖水補血。祖國醫(yī)學也認為，紅糖有益氣補中、健脾暖胃、化食解疼之功，又有活血化瘀之效?！‘a(chǎn)后喝紅糖水有利于子宮收縮、復(fù)原和惡露的排出等。殊不知，如果紅糖食用時間過長，反而會使惡露增多，導致慢性失血性貧血，而且會影響子宮恢復(fù)以及產(chǎn)婦的身體健康。因此，產(chǎn)婦食用紅糖最好控制在10～12天之內(nèi)。

產(chǎn)婦產(chǎn)后飲食注重科學搭配　我國有的地方講究一個月內(nèi)不讓產(chǎn)婦進食雞、魚、蝦及肉等一切葷食，只準喝紅糖水和小米粥，這樣不僅從中攝入的熱量不足，更嚴重的是缺乏、、和礦物質(zhì)，這對產(chǎn)婦和都十分不利。也有的地方不但不讓產(chǎn)婦吃葷食，連水果也不讓吃，說“坐月子”期間吃葷食和瓜果會使乳汁分泌停止，造成無奶，這是毫無科學根據(jù)的說法。但須注意的是，產(chǎn)后頭幾天，產(chǎn)婦胃腸功能尚未恢復(fù)正常，食物不能過于油膩，以清淡易消失而又營養(yǎng)豐富的食物為好?！‘a(chǎn)后24小時內(nèi)，應(yīng)吃流質(zhì)或半流質(zhì)飲食，如小米粥、大米粥、藕粉、雞蛋湯、掛面、面片湯、餛飩、豆?jié){等。隨著體力的恢復(fù)和食欲的增加，可吃些普通飲食，包括 肉、蛋、魚、乳、豆制品、新鮮及水果，以促進乳汁的分泌?？傊?，產(chǎn)后要合理營養(yǎng)，膳食做到葷素搭配、干稀搭配、粗細糧搭配，滿足機體對各種營養(yǎng)素的需要。

注意事項

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