想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于黃鱔去骨教程方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于黃鱔去骨教程方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

1、準備好宰殺鱔魚的工具?? 先找一塊長方形的木板(長度與鱔魚長度相仿）在木板的一頭砸入一顆長釘子（使釘子能夠穿透木板，釘子尖外露0.5厘米左右）

2、反轉(zhuǎn)木板，使有釘子尖的那一面朝上用手捏住黃鱔的頭（活的），摁在釘子尖上使之穿透（頭是側(cè)著的.?

3、右手拿一小刀從黃鱔的后頸部扎進去（扎進去一半）左手協(xié)助 ，從頭 到尾部刨開后，用小刀在頸部 把骨頭挑起來，小刀在骨頭的下面 （不要把骨頭切斷），

4、從上而下把骨頭和肉分離，最后從頸部切斷，就大功告成。操作時小心手，開始會手生，多做就好了 步驟就是這樣的

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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