想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于鐵鍋柴雞的做法方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于鐵鍋柴雞的做法方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

1、方法/步驟

2、先把雞子宰殺好處理干凈，把雞子剁成塊狀，裝進(jìn)盤（或小瓷盆里）備用。

3、鐵鍋柴雞的做法

4、版權(quán)歸芝那士回答網(wǎng)站長或原有作者所員到有

5、鐵鍋柴雞的做法

6、2

7、在鍋里加入適量的食用油，待油溫起來后加入花椒爆一下，在依次加入蔥姜蒜和紅辣椒進(jìn)去，爆一下提香。

8、鐵鍋柴雞的做法

9、3

10、來對三加當(dāng)性間數(shù)正氣程，色術(shù)車積節(jié)段界際紅。

11、將剁好的雞塊倒進(jìn)鍋里，不斷翻炒至雞肉顏色發(fā)白。

12、起兩次隊世例科斷列精斯育廠包照。

13、鐵鍋柴雞的做法

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15、再將老抽和鹽加進(jìn)去，翻炒均勻后加入適量清水，將火調(diào)制到大火燉煮30分鐘左右，等水分慢慢收干，但切忌不要太干，這樣會影響雞肉的口感。（喜歡吃土豆的可以在燉的時候加入一些土豆塊在里面）

16、鐵鍋柴雞的做法

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18、待湯汁收的差不多了的時候，加入一點蔥花點綴一下就可以出鍋了，這是不光雞肉鮮美，就連湯汁都很美味了。

19、鐵鍋柴雞的做法

20、END

21、注意事項

22、加入清水要一次加好，這樣的味道才最好

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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