當(dāng)前大家對于烤魚都是頗為感興趣的，大家都想要了解一下烤魚，那么小美也是在網(wǎng)絡(luò)上收集了一些關(guān)于烤魚的一些信息來分享給大家，希望能夠幫到大家哦。

1、烤魚是發(fā)源于重慶巫溪縣而發(fā)揚于巫山的特色菜，在流傳過程中，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù)，充分借鑒傳統(tǒng)渝菜及重慶火鍋用料特點，是口味奇絕、營養(yǎng)豐富的風(fēng)味美食。

2、制作原料主要有魚、土豆、豆腐等。

3、它是魚類經(jīng)過烤制之后進行烹飪的一種方法，這種烹調(diào)方式實現(xiàn)了“一烤二燉”。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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