對(duì)于冰火鍋是什么這個(gè)問(wèn)題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問(wèn)題，那么下面小好小編就收集了一些冰火鍋是什么相關(guān)的知識(shí)回答，來(lái)分享給大家希望能夠幫助到你哦。

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2、冰火鍋是重慶火鍋的創(chuàng)新，改進(jìn)了夏天吃火鍋有燙和燥的缺點(diǎn)。冰火鍋健康美味口感一流深受廣大群眾的喜歡。冰火鍋制作簡(jiǎn)單自己在家就可以制作。將事先準(zhǔn)備好的冰塊和牛羊肉加入煮沸的火鍋底料中和著菜品燙著吃。一邊吃，冰塊一邊融化，由于油和冰沸點(diǎn)不同，當(dāng)食客將牛羊肉在煮沸的鍋里燙著吃時(shí)，鍋里還有大塊晶瑩的冰塊?；疱佒械谋档土苏w溫度，使火鍋中的牛羊肉吃起來(lái)不覺(jué)得燙嘴。

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