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2、材料：雞蛋、高度白酒、鹽、保鮮膜。

3、１、雞蛋洗凈控干水分，放在高度白酒里浸泡。

4、２、將雞蛋放在鹽粒滾動。用保鮮膜把雞蛋包裹起來，包好在手里揉搓一下，確保里面沒有空氣。

5、３、包好的雞蛋裝進食品袋里，常溫保存腌制一個月即可。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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