對于炒冬瓜怎么做好吃這個(gè)問題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問題，那么下面小好小編就收集了一些炒冬瓜怎么做好吃相關(guān)的知識回答，來分享給大家希望能夠幫助到你哦。

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2、1、材料準(zhǔn)備：冬瓜、牛肉、植物油、鹽、豆瓣醬、白糖、雞精、胡椒粉、水淀粉、香蔥、花椒粒、姜、生抽、辣椒粉。

3、2、把冬瓜去皮切小塊。

4、3、香蔥、姜洗凈切末，牛肉切末。

5、4、熱鍋涼油，油熱8成下花椒粒爆出香味撈起。

6、5、加牛肉末翻炒出酥香味。

7、6、加姜末翻炒均勻。

8、7、加豆瓣醬、辣椒粉翻炒出紅油。

9、8、加冬瓜、生抽翻炒均勻。

10、9、加水煮幾分鐘，煮到冬瓜熟透。

11、10、加雞精、白糖翻炒均勻。

12、11、加水淀粉勾芡煮開翻炒均勻。

13、12、撒上胡椒粉、香蔥末即可。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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