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千焦和卡路里換算介紹 千焦和卡路里換算詳細(xì)情況如何

2022-07-29 14:39:58 百科全書來源:
導(dǎo)讀 1千焦=242.2480620155 卡路里 。卡、千卡、大卡、卡路里、千焦都是熱量單位,它們之間的換算是: 1卡=1卡路里=4.186焦耳; 1千卡=1大卡...

1千焦=242.2480620155 卡路里 。

卡、千卡、大卡、卡路里、千焦都是熱量單位,它們之間的換算是: 1卡=1卡路里=4.186焦耳; 1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里 =4186焦耳=4.186千焦。

卡路里 (簡稱“卡”,縮寫為"calorie")的定義為將1克水在1大氣壓下提升1攝氏度所需要的熱量。 1千卡等于1000卡路里,約4186焦耳. 脂肪的熱量約900大卡每百克;糖類和蛋白質(zhì)的熱量都只有400大卡每百克。

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擴(kuò)展資料:

作為食物熱量的法定單位,在歐洲普遍使用焦耳,美國則采用卡路里。雖然焦耳是中國大陸與臺灣地區(qū)的法定單位,然而由于沿襲傳統(tǒng),卡路里在中國大陸與臺灣地區(qū)仍然被廣泛的使用。


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