對(duì)于茭白怎么做好吃這個(gè)問(wèn)題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問(wèn)題，那么下面小好小編就收集了一些茭白怎么做好吃相關(guān)的知識(shí)回答，來(lái)分享給大家希望能夠幫助到你哦。

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2、用料：茭白4根、臘腸2根、黑木耳（水發(fā)）適量、蔥1段、蒜2瓣、蠔油1勺。

3、1、茭白清洗干凈，削去老皮，切成滾刀塊。

4、2、木耳用溫水提前泡發(fā)至膨大，洗凈泥沙控水，臘腸洗凈表面浮土，斜著切成馬耳片。

5、3、鍋內(nèi)加水、鹽和適量食用油，燒開(kāi)后倒入茭白塊和木耳焯水至斷生撈出。茭白含草酸焯水可去除。

6、4、熱鍋涼油倒入蔥、蒜碎炒出香味，倒入臘腸炒至發(fā)干發(fā)脆，焦香。

7、5、加入茭白塊、木耳翻炒均勻。

8、6、最后用蠔油調(diào)味即可出鍋裝盤(pán)。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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