相信目前很多小伙伴對于桂花糯米藕的做法都比較感興趣，那么小搜今天在網(wǎng)上也是收集了一些與桂花糯米藕的做法相關(guān)的信息來分享給大家，希望能夠幫助到大家哦。

1、將藕洗凈，在近藕節(jié)處切下一小塊做蓋子。

2、將藕孔沖洗干凈。

3、將糯米塞入藕孔中。

4、裝滿米后，將切下來的蓋子放回原處，用牙簽深入固定。

5、將藕放入鍋中，加水沒過藕，大火燒開后，改小火煮30分鐘。放入冰糖、干桂花，小火，煮100分鐘即可。將煮好的藕切片，即可食用?；蛘?，將切好的糯米藕用油稍微煎黃，兩面都要煎，吃時再撒上些白糖，這是我們老家的吃法，味道比切了直接吃更有層次更醇香一些。

一、糯米不要事先泡，這樣煮出來的糯米藕里的米才會緊實。 <br/>二、煮藕時，先不要加糖，否則米不容易爛，等半小時后再加糖。<br/>三、藕要臨做臨洗，暫時不做的話，最好連泥土一塊冷藏，這樣的保鮮效果好。

7、