相信目前很多小伙伴對于竹筍的家常做法都比較感興趣，那么小搜今天在網(wǎng)上也是收集了一些與竹筍的家常做法相關(guān)的信息來分享給大家，希望能夠幫助到大家哦。

1、竹筍洗凈后，晾干水分

2、豬肉切成薄片（瘦肉和肥肉分開切），蒜切成蒜末

3、大火將鍋內(nèi)的水分燒干后，倒入4勺油和肥豬肉

4、待肥豬肉煎黃后，將蒜末倒入鍋內(nèi)，爆香

5、倒入筍和豬肉，翻炒3分鐘

6、倒入4勺醬油、1勺辣椒醬，1/4勺鹽，翻炒兩分鐘

7、倒入半碗水，燜3分鐘即可出鍋了

新買的竹筍一定得泡一兩天，否則筍是苦的

想要筍的顏色好看一些，炒的時候可以放一些生抽

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