想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于椰子菜包子餡的做法竅門方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于椰子菜包子餡的做法竅門方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

1 準(zhǔn)備面粉500克,白糖350克,酵母4克，清水400克,鮮椰子絲500克,生油50克,炒芝麻仁50克。

2 用150克白糖與椰子絲拌勻，炒熟，摻入炒芝麻仁，成為餡心。

3 將面粉開窩后，投入酵母、添加劑、牛油和30克白糖、200克清水，摻和揉搓至有勁成團(tuán)，壓氣后復(fù)疊，靜置30分鐘，成面包坯。

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4 取面粉的三分之一與精豬油搓至細(xì)膩成團(tuán)為酥心，再取三分之二面粉，開窩后投入清水、蛋液和白糖揉至光滑，然后包入酥心，壓平疊3次3摺，成水油酥皮。4、面包坯與水油酥皮分別壓成長約80厘米的長塊狀，兩塊堆疊掃水，卷成圓 筒形，用刀切件，每件包入20－－25克椰絲餡，捏成圓球扭成羅旋形，置于已掃油的炕盤里，待起發(fā)3倍后，掃上蛋液。 用180℃至200℃爐溫烘熟，取出掃上黃油、糖漿即可。

子理性政或最路導(dǎo)志科石，商列般毛效眼派。

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