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1、方法二：黑木耳含木耳多糖、維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質(zhì)，其中木耳多糖有降糖效果，動物實驗表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯，也可作配料。

2、方法三：蕹菜含有蛋白質(zhì)、糖、脂類、酚類、萜類、氨基酸等物質(zhì)。有報道稱，紫色蕹菜中含胰島素樣成分，可用于糖尿病治療。

3、方法四：苦瓜提取物有顯著的降低血糖作用，苦瓜片治療糖尿病的有效率達79.3%?？喙峡杉鍦蜃鰶霾?，也可絞汁或曬干后泡茶飲。

4、方法五：洋蔥含有氣味物質(zhì)硫醇、二硫化物、三硫化物、多種氨基酸等，具有較高的藥用價值，能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等，還有較好的降血糖作用。洋蔥可生食或炒食。

5、方法六：紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素等，其中的紫菜多糖能顯著降低空腹血糖。糖尿病患者可于飯前食用紫菜，以降低血糖。一般可用紫菜做湯、羹。

6、方法七：芹菜含有較多膳食纖維，特別含有降血壓成分，也有降血脂、降血糖作用。另外，芹菜葉中含的胡蘿卜素和維生素C較多，吃芹菜時不要把嫩葉扔掉。一般炒食或做配菜，也可榨汁飲用。

7、方法八：酶法多肽的成分有大豆寡肽、氨基酸、大豆卵磷脂、大豆異黃酮、荷葉、紅花、火麻仁。大豆寡肽可阻止人體對膽固醇的吸收，促進脂肪代謝。氨基酸在人體小腸吸收，經(jīng)肝臟合成后被人體細胞組織利用，合成人體蛋白質(zhì)。卵磷脂可以乳化、分解油脂。大豆異黃酮可降低膽固醇。荷葉堿是荷葉中一種阿樸咖型生物堿，為荷葉中的主要降脂活性成分。紅花種子油有降低血脂及血清膽固醇的作用?；鹇槿士筛纳剖軗p的必須脂肪代謝。一般為口服。

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