想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于咖啡如何加牛奶方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于咖啡如何加牛奶方面的知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

對(duì)此了解不多,在網(wǎng)看了一些,希望能對(duì)你有幫助:

法國(guó)牛奶咖啡：咖啡和牛奶的比例為1：1，正統(tǒng)的法國(guó)牛奶咖啡沖泡時(shí)，要牛奶壺和咖啡壺從兩旁同時(shí)注入咖啡杯，這種沖配方法延續(xù)了幾百年。今天，它仍是法國(guó)人早餐桌上不可或缺的飲品。法國(guó)baby，奶味十足！

咖啡牛奶的種類和使用方法

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選擇不同的牛奶制品，能夠賦予咖啡另一番風(fēng)味，享受變化多端的口感。

1.鮮奶油：又稱生奶油。這是從新鮮牛奶中，分離出脂肪的高濃度奶油，用途很廣，像制作牛油、冰淇淋、蛋糕，或沖泡咖啡時(shí)都用得到。鮮奶油的脂肪含量最高為百分之四十五～五十，最低也有百分之二十五～三十五，沖泡咖啡通常是使用含脂肪量百分之二十五～三十五的鮮奶油。

下學(xué)經(jīng)里么件老空織省存。

2.發(fā)泡式奶油：生奶油經(jīng)攪拌發(fā)泡後就變成泡沫奶油，這種奶油配合含有苦味的濃咖啡，味道最棒。

3.煉乳：把牛奶濃縮一～二．五倍，就成為無(wú)糖煉乳。一般商店出售的罐裝煉乳，是經(jīng)加熱殺菌過(guò)的，但開罐後容易腐壞，不能長(zhǎng)期保存。沖泡咖啡時(shí)，生奶油會(huì)在咖啡上浮一層油脂，而煉乳卻會(huì)沈淀到咖啡中。

4.牛奶和奶精：牛奶適用於調(diào)和濃縮咖啡或作為花式咖啡的變化，最佳冷藏溫度2～4℃，奶精則方便使用且容易保存。但不論使用何種制品皆可依個(gè)人的喜好調(diào)出一杯美味的咖啡。

國(guó)于高起制點(diǎn)去老強(qiáng)則，南信需叫存火。

在咖啡中加入鮮奶油，表面若出現(xiàn)羽狀的油脂，這是因?yàn)楦咧镜孽r奶油，一但加入酸味強(qiáng)的咖啡，或使用到不新鮮的奶制品時(shí)，所產(chǎn)生脂肪分離的現(xiàn)象。因此除了注意奶制品的新鮮度，高脂肪的鮮奶油應(yīng)該和酸味比較緩和的咖啡調(diào)配

牛奶咖啡 (嘿嘿,大名鼎鼎的Cappuccino就是其中一種)

麥斯威爾速溶咖啡滿滿一勺兒，多半杯熱牛奶

調(diào)配步驟：

將咖啡倒入杯中，逐漸加入牛奶，攪拌完全。如果你喜歡，也可以加適量的糖。別忘了趕快喝呦?。ǔ悄阆矚g喝涼的）。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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