當前大家對于鯰魚燉茄子都是頗為感興趣的，大家都想要了解一下鯰魚燉茄子，那么小美也是在網(wǎng)絡(luò)上收集了一些關(guān)于鯰魚燉茄子的一些信息來分享給大家，希望能夠幫到大家哦。

1、鯰魚燉茄子是東北一帶的風(fēng)味名菜，屬于東北菜。

2、 俗語說：“鯰魚燉茄子，撐死老爺子”，由此可見這道菜之美味。

3、 用新鮮的鯰魚和茄子一塊燉制，魚和茄子混在一起，使鯰魚肥而不膩，茄子鮮香味濃，葷素相得益彰。

4、茄子粘了鯰魚的香，鯰魚有了茄子的味。

5、酒飯皆宜，是人們喜食的美食。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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