1、伏特加酒在斯拉夫語的意思是指少量的水，它是俄羅斯的傳統(tǒng)酒精飲料，以谷物或馬鈴薯為原料，經(jīng)過蒸餾制成高達95度的酒精；再用蒸餾水淡化至40度到60度，并經(jīng)過活性炭過濾，使酒質(zhì)更加晶瑩澄澈。因此伏特加不甜、不苦、不澀，只有烈焰般的刺激。

2、傳說早在15世紀(jì)末的俄羅斯，有一群僧人制造出用于消毒的液體后，有人嘗試飲用這種液體，并感覺很好，隨后人們就用進口的酒精，和當(dāng)?shù)氐墓任镞€有泉水釀制伏特加。

3、伏特加無色無味，沒有明顯的特性，但很提神。但是伏特加酒口味烈，勁大刺鼻。伏特加酒單喝沒有什么特別，但是在各種調(diào)制雞尾酒的基酒時，伏特加酒是最具有靈活性、適應(yīng)性和變通性的一種酒。

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