1、1、將魷魚的身體破開，用刀去除魷魚的內(nèi)臟和須，把殘留的內(nèi)臟去掉，剔除軟骨。

2、2、在魷魚頂部劃一刀，沿切口撕去表皮，在魷魚中間部位劃一刀，沿切口撕去表皮，在魷魚頂部連接部位劃一刀，用刀輕輕刮起表皮，用手撕去表皮，將魷魚放入水中仔細(xì)搓洗。

3、3、去除魷魚的內(nèi)臟，去除魷魚的口器，剪開魷魚的眼睛部位，去除魷魚的眼睛，用同樣的方法去除另一邊，將魷魚須放入水中搓洗，去除上面的表皮。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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