相信目前很多小伙伴對(duì)于咖啡英文超級(jí)大科普都比較感興趣，那么小搜今天在網(wǎng)上也是收集了一些與咖啡英文超級(jí)大科普相關(guān)的信息來分享給大家，希望能夠幫助到大家哦。

1、2.Americano美式咖啡把1到2分意式咖啡（1-2shots of edpresso）加水稀釋（dilute),就成了美式咖啡。其實(shí)就是黑咖啡（black coffee）。據(jù)說americano這個(gè)名字最早是意大利人拿來擠兌美國(guó)人的，“喝咖啡居然要加水”。

2、3.Black coffee黑咖啡于是，現(xiàn)在為了和美式咖啡區(qū)別開，就專門把直接用咖啡豆、咖啡粉煮出來的咖啡叫黑咖啡。

3、4.Latte 拿鐵在意式咖啡里加點(diǎn)奶，就成了拿鐵。完整的名字應(yīng)該是“咖啡拿鐵”（coffee latte），因?yàn)?latte 在意大利語里就是“牛奶”的意思。所以，好多人第一次去星巴克的時(shí)候以為“紅茶拿鐵”是紅茶味的咖啡，結(jié)果點(diǎn)來了發(fā)現(xiàn)就是杯奶茶。據(jù)說，現(xiàn)在還流行一種和拿鐵很像的奶咖，叫“醇藝白”或“平白咖啡”（flat white），從根本上講，就是奶茶加得少一點(diǎn)，更能體會(huì)咖啡本來的風(fēng)味。

4、5.Au Lait 歐蕾一種來自法國(guó)的咖啡，歐蕾跟拿鐵一樣，是一種加牛奶的咖啡。只不過，它不是用意式咖啡做的。而是用普通黑咖啡加奶，所以味道沒那么濃烈。和拿鐵一樣，au lait 也是個(gè)簡(jiǎn)稱。全稱是 coffee au lait（歐蕾咖啡），au lait 在法語里的意思“和奶”。

5、6.Coffee Mocha/Mocha 摩卡咖啡/摩卡在意shi2kaf里，加入巧克力糖漿（chocolate syrup）和奶，再加上奶泡（milk foam），就成了摩卡咖啡。

6、7.Cappuccino 卡布奇洛在拿鐵的基礎(chǔ)上再加上一層奶泡，就成了卡布奇洛。正規(guī)的喝法是裝在預(yù)先加熱的陶瓷杯里（in a pre heated ceramic cup）。許多地方最后還會(huì)在頂上撒上巧克力粉（chocolate powder）。它還有兩個(gè)變種：wet cappuccino/light cappuccino濕/輕卡布奇諾：比一般的卡布奇諾加更多的奶。dry cappuccino/dark cappuccino干/黑卡布奇諾：比一般卡布奇諾加更少的奶。

7、8.Macchiato 瑪奇朵如果不往意式咖啡里面加奶，而是直接加一層奶泡，那就成了瑪奇朵?，F(xiàn)在比較流行的喝法是在瑪奇朵上面淋一點(diǎn)東西，比如焦糖（caramel），這也就成了焦糖瑪奇朵（caremel macchiato）瑪奇朵通常是裝在玻璃杯里的。不過現(xiàn)在國(guó)內(nèi) 好多瑪奇朵其實(shí)是拿鐵瑪奇朵，在濃縮咖啡的底下還倒了牛奶。除此之外，現(xiàn)在CostaCoffee還有一種常見的咖啡，叫：可塔朵（Cortado）。從本質(zhì)上講就是迷你版的瑪奇朵。

8、9.Affogato 阿芙佳朵這個(gè)詞在意大利語里的意思是“淹沒“所謂的阿芙佳朵，就是一份意式咖啡+一份冰激凌，兩邊是分開裝的；吃的時(shí)候把熱騰騰的意式咖啡倒在冰激凌上。冰激凌通常裝在一個(gè)小玻璃杯里，而意式咖啡裝在一個(gè)帶小嘴的陶瓷杯里，意大利人非常喜歡拿它當(dāng)甜點(diǎn)。現(xiàn)在比較流行的冰激凌口味有：香草（Vanilla ）摩卡（Mocha?)薄荷（peppermint）

9、10.Irish Coffee 愛爾蘭咖啡愛爾蘭咖啡混合料一點(diǎn)神奇的東西：愛爾蘭威士忌（whisky）頂上還要加一層奶油。嗯，是要加酒的，所以肯德基的愛爾蘭雪頂咖啡并不是愛爾蘭咖啡。

10、11.Coffee Freddo弗雷朵弗雷朵這個(gè)名字聽著很玄乎，其實(shí)它還有個(gè)更接地氣的名字iced coffee（冰咖啡）其實(shí)就是冰鎮(zhèn)的甜意式咖啡，裝在長(zhǎng)玻璃杯里，通常加冰。

11、12.Espresso Romano 羅馬意式咖啡也就是在一份意式咖啡旁邊放一片檸檬（a slice of lemon）神奇的是，雖然這種咖啡叫羅馬意式咖啡，但這種搭配在意大利不常見，在美國(guó)倒是很常見。

12、13.Ristretto 蕊絲翠朵又叫力士烈特，十六倍意式濃縮，顧名思義，就是兩倍濃度的意式咖啡。（不要輕易嘗試，心臟不好不要喝、有胃病的也不要喝，睡不著的更不要和；一杯下肚能讓你high到天荒地老。

13、總結(jié)了這么多，其實(shí)大家應(yīng)該也發(fā)現(xiàn)了，各種咖啡基本上都是在5個(gè)元素之間玩花樣：espresso、水、奶、奶泡、巧克力。偶爾會(huì)有愛爾蘭咖啡這種加酒的飲料亂入。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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