相信目前很多小伙伴對于豬肉粽子的做法和配料都比較感興趣，那么小搜今天在網(wǎng)上也是收集了一些與豬肉粽子的做法和配料相關(guān)的信息來分享給大家，希望能夠幫助到大家哦。

1、浸泡粽葉粽葉要先用清水刷干凈，新鮮的粽葉需要煮開水燙一下，如果是老的干的粽葉用冷水浸泡即可，泡軟了才有韌性。

2、包粽子糯米淘干凈，瀝水，加入鹽和老抽，抓勻，放置30分鐘。兩片粽葉相疊，彎成漏斗狀。

3、加糯米，放肥少瘦多的肉兩塊。

4、再蓋上糯米，剩余的粽葉向上包裹。

5、用棉線扎緊粽子。也可包成三角粽，最后給粽子修型。

6、煮粽子包好的粽子放入蒸鍋內(nèi)，加水沒過粽子。大火燒開，小火燉4小時(shí)燜，煮熟了即可。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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