相信目前很多小伙伴對于豬肉粽子的做法和配料都比較感興趣，那么小搜今天在網上也是收集了一些與豬肉粽子的做法和配料相關的信息來分享給大家，希望能夠幫助到大家哦。

1、浸泡粽葉粽葉要先用清水刷干凈，新鮮的粽葉需要煮開水燙一下，如果是老的干的粽葉用冷水浸泡即可，泡軟了才有韌性。

2、包粽子糯米淘干凈，瀝水，加入鹽和老抽，抓勻，放置30分鐘。兩片粽葉相疊，彎成漏斗狀。

3、加糯米，放肥少瘦多的肉兩塊。

4、再蓋上糯米，剩余的粽葉向上包裹。

5、用棉線扎緊粽子。也可包成三角粽，最后給粽子修型。

6、煮粽子包好的粽子放入蒸鍋內，加水沒過粽子。大火燒開，小火燉4小時燜，煮熟了即可。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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