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導讀相信目前很多小伙伴對于燒餅的制作方法優(yōu)質都比較感興趣，那么小搜今天在網上也是收集了一些與燒餅的制作方法優(yōu)質相關的信息來分享給大家，...
1、準備適量豬油，放入適量面粉，鹽，花椒粉攪拌均勻，做成油酥。
2、雞蛋磕入碗中打散備用。
3、面團發(fā)酵至原面團約一倍大時，面團就發(fā)酵好了，揉面5分鐘，然后醒面5分鐘，將面團搟成圓片狀。
4、將油酥均勻的涂在圓面片上，從一邊卷起，切成適量大小的段。
5、將面段兩頭捏緊，向相反的方向轉動壓成圓餅，搟成餅胚，刷上蛋液，撒上黑芝麻。
6、烤盤上鋪料理紙，放入燒餅胚。
7、烤箱預熱3分鐘，放入烤盤，烤箱調制上下火，180°，烤制15分鐘，燒餅就做好了。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。
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