相信目前很多小伙伴對(duì)于燒餅的制作方法優(yōu)質(zhì)都比較感興趣，那么小搜今天在網(wǎng)上也是收集了一些與燒餅的制作方法優(yōu)質(zhì)相關(guān)的信息來分享給大家，希望能夠幫助到大家哦。

1、準(zhǔn)備適量豬油，放入適量面粉，鹽，花椒粉攪拌均勻，做成油酥。

2、雞蛋磕入碗中打散備用。

3、面團(tuán)發(fā)酵至原面團(tuán)約一倍大時(shí)，面團(tuán)就發(fā)酵好了，揉面5分鐘，然后醒面5分鐘，將面團(tuán)搟成圓片狀。

4、將油酥均勻的涂在圓面片上，從一邊卷起，切成適量大小的段。

5、將面段兩頭捏緊，向相反的方向轉(zhuǎn)動(dòng)壓成圓餅，搟成餅胚，刷上蛋液，撒上黑芝麻。

6、烤盤上鋪料理紙，放入燒餅胚。

7、烤箱預(yù)熱3分鐘，放入烤盤，烤箱調(diào)制上下火，180°，烤制15分鐘，燒餅就做好了。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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