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農(nóng)業(yè)百科全書（農(nóng)業(yè)百科）

中國(guó)農(nóng)業(yè)有著悠久的歷史。農(nóng)業(yè)起源于沒(méi)有文字記載的遠(yuǎn)古時(shí)代，它發(fā)生于原始采集狩獵經(jīng)濟(jì)的母體之中。在我國(guó)古代農(nóng)業(yè)國(guó)的古史傳說(shuō)中有所謂"神農(nóng)氏"。據(jù)說(shuō)神農(nóng)氏之前，人們吃的是爬蟲走獸、果菜螺蚌，后來(lái)人口逐漸增加，食物不足，迫切需要開(kāi)辟新的食物來(lái)源。神農(nóng)氏為此遍嘗百草，備歷艱辛，多次中毒，又找到了解毒的辦法，終于選擇出可供人們食用的谷物。接著又觀察天時(shí)地利，創(chuàng)制斧斤耒耜，教導(dǎo)人們種植谷物。于是農(nóng)業(yè)出現(xiàn)了，醫(yī)藥也順帶產(chǎn)生了；同時(shí)人們還掌握了制陶和紡織的技術(shù)。

中國(guó)古代四大農(nóng)書：《氾勝之書》一般認(rèn)為是我國(guó)最早的一部農(nóng)書?！洱R民要術(shù)》堪稱中國(guó)古代農(nóng)業(yè)百科全書，是中國(guó)現(xiàn)存的第一部完整的農(nóng)書?！掇r(nóng)書》是一部對(duì)整個(gè)農(nóng)業(yè)進(jìn)行系統(tǒng)研究的巨著，特別是在介紹農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具方面具有特色。《農(nóng)政全書》在書中貫穿著治國(guó)治民的“農(nóng)政”基本思想。

在古代神話傳說(shuō)中，種五谷，嘗百草的神話人物是( )。

選項(xiàng)：

娥皇

女英

伏羲氏

神農(nóng)

正確答案：神農(nóng)

拓展：神農(nóng)(公元前3245年 -公元前3080年)，即炎帝，踞今5500年至6000年前生于歷山(今湖北隨州市境內(nèi))，中國(guó)遠(yuǎn)古傳說(shuō)中的太陽(yáng)神。姜姓，號(hào)神農(nóng)氏，中國(guó)上古人物，有文字記載的出現(xiàn)時(shí)代在戰(zhàn)國(guó)以后。被世人尊稱為"藥祖"、"五谷先帝"、"神農(nóng)大帝"、"地皇"等。華夏太古三皇之一，傳說(shuō)中的農(nóng)業(yè)和醫(yī)藥的發(fā)明者，他遍嘗百草，有"神農(nóng)嘗百草"的傳說(shuō)，教人醫(yī)療與農(nóng)耕，掌管醫(yī)藥及農(nóng)業(yè)的神只，能保佑農(nóng)業(yè)收成、人民健康，更被醫(yī)館、藥行視為守護(hù)神。

傳說(shuō)神農(nóng)氏的樣貌很奇特，人身牛首，三歲知稼穡，長(zhǎng)成后，身高八尺七寸， 龍顏大唇，身材瘦削，身體除四肢和腦袋外，都是透明的。傳說(shuō)神農(nóng)氏嘗盡百草，只要藥草是有毒的，服下后他的內(nèi)臟就會(huì)呈現(xiàn)黑色，因此什么藥草對(duì)于人體哪一個(gè)部位有影響就可以輕易地知道了。后來(lái)，由于神農(nóng)氏服太多種毒藥，積毒太深，又中斷腸草之毒，不幸身亡。

娥皇，又稱娥肓、倪皇、后育、娥盲、娥娙，姓伊祁氏，是上古時(shí)部落酋長(zhǎng)唐堯伊祁放勛的女兒，和妹妹女英同時(shí)嫁給了虞舜姚重華，娥皇無(wú)子。舜父頑，母囂，弟劣，曾多次欲置舜于死地，因娥皇、女英的幫助而脫險(xiǎn)。西元前2205年舜死于蒼梧（今廣西東南），娥皇、女英跳下湘江自盡，人稱湘君。戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的詩(shī)人屈原在《楚辭·九歌》中，對(duì)她們的描寫是“帝子降兮北渚，目眇眇兮愁予；裊裊兮秋風(fēng)，洞庭波兮木葉下。”晉朝張華《博物志·史補(bǔ)》記：“堯之二女，舜之二妃，曰湘夫人，帝崩，二妃啼，以淚揮竹，竹盡斑。”

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