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白蘿卜的營養(yǎng)價值（白蘿卜的營養(yǎng)價值你知道嗎）

你知道白蘿卜嗎？應該沒有人不知道白蘿卜的存在，它是一種非常常見的蔬菜，不論你是要生吃還是熟吃，都不會影響它的功效的。都說兔子是最笨的，一輩子就只愛吃胡蘿卜，雖然胡蘿卜也能補充胡蘿卜素，但是其實際的營養(yǎng)價值卻遠遠比不上白蘿卜。

白蘿卜，味雖辛辣、性涼、但是具有生津止渴、清熱結局、涼氣止血、消食化滯、順氣化痰的作用。樣子看起來毫不起眼的它，能夠為人創(chuàng)造的價值卻是很高，被稱為食療佳品，可以有效治療或者輔助治療多種疾病。那，既然白蘿卜是這么多的用處，你又知道它的營養(yǎng)價值嗎？

蒜蓉白蘿卜絲

第一、白蘿卜含有豐富的維生素C和微量元素鋅，不但可以增強寶寶機體的免疫力，還能提高抗病毒的能力，其實很多食物都是能夠有效增強免疫力的，但是如果你想省錢省時省力，白蘿卜就是最好的選擇。

第二、白蘿卜中富含芥子油，這種油能夠有效促進人體腸胃的蠕動能力，幫助人體消化，增強食欲感。除了助消化的作用外，白蘿卜更是消炎的高手，能夠沒有疼痛的進行消毒。如果能夠喝一些白蘿卜汁還能夠幫助患者止咳。

白蘿卜燉排骨

第三、白蘿卜中的“木質素”，能夠提高人體巨噬細胞的活力，一旦發(fā)現(xiàn)有外面危害細胞的侵入，能夠馬上吞噬該細胞。而且通過白蘿卜中所含的酶能夠分解成亞硝酸銨，具有很好抗癌作用。

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