目前大家應(yīng)該是對寧波美食（寧波5大特色美食）比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于寧波美食（寧波5大特色美食）方面的相關(guān)知識(shí)來分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

寧波美食（寧波5大特色美食）

寧波也叫做甬城，這里不僅風(fēng)景優(yōu)美，美食也是多不勝數(shù)。今天小編為大家?guī)淼氖菍幉ㄗ罹咛厣?大美食小吃，如果您是寧波人應(yīng)該最少吃過三樣以上吧？如果您是外地人到寧波一定不要錯(cuò)過這5道美食。

紅膏嗆蟹

寧波的菜肴自然少不了海鮮。紅膏嗆蟹，是其中的杰出代表。既然叫紅膏熗蟹，選料自然講究，一是有紅膏，一是要活蟹。因?yàn)槭巧?，所以新鮮很重要，以四比一的鹽水腌制，時(shí)間不要太長，以免咸味蓋過鮮味。開動(dòng)時(shí)，最好蘸姜醋，醋能殺菌去腥，姜可以中和蟹的寒性，保護(hù)腸胃。到底是生食，腸胃不好的人最好不要輕易嘗試。

寧波湯圓

這個(gè)應(yīng)該是很多寧波人極力推薦的吧?。‰m然南北方的吃湯圓的方式不是很相同，但是寧波的小湯圓一定要嘗嘗的，說不定就會(huì)給你意外的驚喜，并且他的營養(yǎng)健康是最大的。

油贊子

如果你沒有吃過寧波的油贊子，還是非常推薦你嘗試一下的。不過油贊子，還是鼓樓的最好吃。想吃的話，最好到鼓樓逛一逛，有幾家寧波本地人非常推薦的油贊子，可以過去找一下。

酒醉黃泥螺

說起黃泥螺，相信江浙一帶的小伙伴們肯定很熟悉，黃泥螺又叫泥螺，因?yàn)殚L期生長在泥土里，吞吐含沙，便稱之為泥螺。泥螺肉質(zhì)鮮嫩，風(fēng)味獨(dú)特，“醉泥螺”就是一道響當(dāng)當(dāng)?shù)慕忝朗撑?！泥螺也叫吐鐵，腌制后的黃泥螺脆爽鮮美，解膩下飯，是寧波人很喜歡的一種美食。

拖黃魚

拖黃魚也是地道的寧波小吃，就是把小黃魚裹上面糊油炸了，味道非常好。尤其是這剛油炸出來的拖黃魚，特別香，肉質(zhì)很嫩。

你吃過幾種寧波美食呢？

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