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橘生淮南則為橘生于淮北則為枳出自哪篇文章（橘生淮南則為橘）

“橘生淮南則為橘，橘生淮北則為枳”出自《晏子使楚》，這是小學(xué)語文課本里的故事，話說春秋末期，齊國大夫出使楚國，楚王依仗楚國的強(qiáng)大，想數(shù)次侮辱晏子和他的國家，而晏子也在一次次的機(jī)智與能言善辯中，化解了危機(jī)，保全了他和齊國的尊嚴(yán)！“橘生淮南則為橘，橘生淮北則為枳”的橋段也就流傳了千年。

《晏子使楚》中寫道：嬰聞之，橘生淮南則為橘，橘生淮北則為枳，葉徒相似，其味不同，所以然者何？水土異也。今民生生長于齊而不盜，入楚則盜，得無楚之水土使民善盜耶？翻譯成現(xiàn)代漢語則是：我聽說這樣一件事：橘樹生長在淮河以南的地方就是橘樹，生長在淮河以北的地方就是枳樹，只是葉相像罷了，果實的味道卻不同。為什么會這樣呢？（是因為）水土條件不相同啊?，F(xiàn)在這個人生長在齊國不偷東西，一到了楚國就偷起來了，莫非楚國的水土使百姓喜歡偷東西嗎？

晏子的回答莫不對楚王進(jìn)行了沉重的反擊，直接通過一個橘枳之分質(zhì)問了楚王對楚國的管理問題！晏子在他的話里也指出了橘生于淮南淮北而不同的原因，即“水土異也”。則“橘生淮南則為橘，橘生淮北則為枳”的畫外音便是：有些東西環(huán)境發(fā)生變化，則性質(zhì)也就發(fā)生了變化！這句話在日常生活中也經(jīng)常被人們引用。今天就同大家一起探討一下——為何橘生淮南則為橘，橘生淮北則為枳？

橘生淮南：柑橘在我國有4000年的栽培歷史，在今年某一篇報道中在重慶找到了柑橘的元始天尊，宜昌橙與當(dāng)下所有市面上的柑橘類水果有著莫大的歷史關(guān)聯(lián)與淵源。

柑橘屬蕓香科柑橘屬，柑橘主要產(chǎn)地都在我國長江以南，長江中下游為盛，其中有四川的川桔，重慶奉節(jié)臍橙，湖北宜昌秭歸椪柑，江西贛橙，在全國的知名度都較高，供給影響范圍也比較敖廣，另外最為人熟知的當(dāng)屬褚時健褚老創(chuàng)辦的品牌——云南褚橙，還有廣東廣西沙糖桔，皇帝柑等。從柑橘的產(chǎn)地來看，這些地方統(tǒng)稱我國南方，即中國南方地區(qū)。晏子說：水土異也，便意味著柑橘生長也需要它所適應(yīng)的水土環(huán)境和生存條件。首先我們必須了解柑橘的生長習(xí)性，柑橘為多年生常綠果樹，它的一生經(jīng)歷營養(yǎng)生長、結(jié)果和衰 老、死亡的變化，且一年中隨四季的氣候變化有規(guī)律地進(jìn)行萌 芽、抽枝長葉、開花結(jié)果、進(jìn)入相對休眠等物候期。柑橘性喜微酸、濕潤環(huán)境，最適宜的生長溫度為26度，最適合生長的濕度 75左右。毋庸置疑，我國南方的氣候條件完全滿足柑橘的生長，季風(fēng)性氣候為南方帶的充沛降水保證了南方濕潤環(huán)境，為柑橘的生長和掛果成熟提供了充足水分；南方地區(qū)以紅壤土壤為主，其自身微帶酸性，也保證了柑橘喜歡的微酸環(huán)境。我國南方夏季得益于地球公轉(zhuǎn)使得太陽之神對我國南方的關(guān)照，南方溫度高，光照充足也使得柑橘口感良好，甜度很高；冬季幸得于大巴山—秦嶺等山脈東西走向，這道天然屏障阻擋了來自西伯利亞地區(qū)及內(nèi)陸地區(qū)的寒冷空氣的南下，是我國南方的冬季處于溫暖的懷抱里，讓柑橘得以在南方的暖陽里生息！在淮北橘樹無法在露天環(huán)境下長期生存，在當(dāng)時也就根本不存在橘生淮北的可能性。

枳可生淮北：何為枳呢？摘自百度百科：“小喬木，高1-5米，樹冠傘形或圓頭形。枝綠色，嫩枝扁，有縱棱，刺長達(dá)4厘米，刺尖干枯狀，紅褐色，基部扁平。葉柄有狹長的翼葉，通常指狀3出葉，很少4-5小葉，或雜交種的則除3小葉外尚有2小葉或單小葉同時存在，小葉等長或中間的一片較大，長2-5厘米，寬1-3厘米，對稱或兩側(cè)不對稱，葉緣有細(xì)鈍裂齒或全緣，嫩葉中脈上有細(xì)毛，花單朵或成對腋生，先葉開放，也有先葉后花的，有完全花及不完全花，后者雄蕊發(fā)育，雌蕊萎縮，花有大、小二型，花徑5-8厘米;萼片長5-7毫米;花瓣白色，匙形，長5-3厘米;雄蕊通常20枚，花絲不等長。果近圓球形或梨形，大小差異較大，通?？v徑3-5厘米，橫徑5-6厘米，果頂微凹，有環(huán)圈，果皮暗黃色，粗糙，也有無環(huán)圈，果皮平滑的，油胞小而密，果心充實，瓢囊6-8瓣，汁胞有短柄，果肉含粘腋，微有香櫞氣味，甚酸且苦，帶澀味，有種子20-50粒;種子闊卵形，乳白或乳黃色，有粘腋，平滑或間有不明顯的細(xì)脈紋，長9-12毫米?；ㄆ?-6月，果期10-11月。產(chǎn)山東(日照、青島等)、河南(伏牛山南坡及河南南部山區(qū))、山西(晉城、陽城等縣)、陜西(西鄉(xiāng)、南鄭、商縣、藍(lán)田等縣)、甘肅(文縣至成縣一帶)、安徽(蒙城等縣)、江蘇(泗陽、東海等縣)、浙江、湖北(西北部山區(qū)及西南部〕、湖南(西部山區(qū))、江西、廣東(北部栽培)、廣西(北部)、貴州、云南等省區(qū)?！笨梢钥闯鲨椎纳L范圍相較于柑橘而言更廣，秦淮線以北的陜西、山東、河南、山西都能正常栽培，我國華北一帶的冬季氣溫可以用嚴(yán)寒來形容，說明枳的耐寒能力強(qiáng)，對溫度要求小，所以枳，可生淮北。

枳的別名枳實、鐵籬寨、臭橘、枸橘李、枸橘、臭杞、橘紅等可見枳的味道并不怎么樣，據(jù)我猜測可能酸澀到極致。可謂“天生我才必有用”，雖不能食用但也有其存在的意義，枳的廣泛栽種作綠籬供藥用能破氣消積并治脫肛等癥提機(jī)酸；種子榨油；葉、花及皮提芳香油；栽培于荒、路旁或作庭園綠籬以作觀賞！

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