目前大家應(yīng)該是對韓國泡菜的制作（自制韓式泡菜你這么做）比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于韓國泡菜的制作（自制韓式泡菜你這么做）方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。

韓國泡菜的制作（自制韓式泡菜你這么做）

女兒很喜歡 吃韓式泡菜 ，今天自己動手做一波

By 紅色戀人syh

用料

大白菜 1顆（中等個(gè)頭）

鹽 100克

辣椒面 100克

水磨糯米粉 60克

糖 30克

雞精 5克

蒜 1頭（60克）

姜 1塊（80克）

梨 1個(gè)

洋蔥 1個(gè)

魚露 適量

蝦皮 適量

蘋果 1個(gè)

白蘿卜 半個(gè)

韭菜 1把

做法步驟

把白菜切4半，每層均勻涂抹上鹽，淹制六小時(shí)

用清水把鹽沖洗干凈，擠干水分 備用

糯米粉倒入涼水中攪拌均勻 ，用小火熬至濃稠狀 ，放涼備用

白蘿卜切絲，韭菜切段備用

蘋果梨洋蔥切塊兒

蘋果梨，洋蔥，大蒜，姜放入料理機(jī)打如泥

糯米糊中倒入辣椒面

倒入打好的果蔬泥

放入白蘿卜絲 ，韭菜段 ，蝦皮，鹽雞精，糖魚露

拌均勻

1白菜每一層均勻涂抹上調(diào)料

1抺好調(diào)料之后，密封冷藏保存 ，一個(gè)星期之后就可以吃了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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