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1、香腸洗凈入鍋煮熟

2、蒜苗切成小段

3、煮熟的香腸切成薄片

4、鍋里放入適量花生油，燒到六成熱

5、放入蒜苗翻炒，加入適量鹽，翻炒入味

6、加入香腸，翻炒均勻

7、出鍋了

一：洗香腸的時(shí)候加入少許食用堿面搓洗，然后仔細(xì)沖洗干凈，這樣更加容易清洗；

二：炒蒜苗的時(shí)候先放入蒜苗的根部部分炒一會，再放入葉子部分炒。

10、