相信目前很多小伙伴對于蘿卜絲丸子怎么做優(yōu)質(zhì)都比較感興趣，那么小搜今天在網(wǎng)上也是收集了一些與蘿卜絲丸子怎么做優(yōu)質(zhì)相關(guān)的信息來分享給大家，希望能夠幫助到大家哦。

1、將胡蘿卜洗凈后用擦菜板擦成細(xì)絲，然后用刀剁碎一些。

2、蘿卜也要洗凈去皮后用擦菜板擦成細(xì)絲，然后用刀剁碎一些。

3、將胡蘿卜和蘿卜放入拌盆中，然后依次放入五香粉，生抽和鹽，攪拌調(diào)味。

4、然后放入面粉和雞蛋后，順時針攪拌均勻。

5、鍋內(nèi)放入寬油，燒至筷子放進(jìn)去起泡后，就用勺子把蘿卜絲丸子舀入鍋中炸制，炸到丸子呈微焦黃色就可撈出。（炸制的過程中要用笊籬翻動丸子）

6、待油再次燒熱后，把丸子進(jìn)行復(fù)炸1分鐘，使顏色變得更深，丸子皮更加酥脆。

7、所有的丸子都炸好后，就可以放到桌上給大家享用了。

如果想要先團(tuán)成丸子再炸，要先把蘿卜絲擠凈水分后再調(diào)味攪拌。

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