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導讀 目前關于大家提出的生抽和醬油有什么區(qū)別 生抽和醬油具體有區(qū)別這個問題，大家都希望能夠得到一個答案，那么小編今天就去收集了一些生抽和...
目前關于大家提出的生抽和醬油有什么區(qū)別 生抽和醬油具體有區(qū)別這個問題，大家都希望能夠得到一個答案，那么小編今天就去收集了一些生抽和醬油有什么區(qū)別 生抽和醬油具體有區(qū)別相關的內(nèi)容來分享給大家，如果大家感興趣的話可以接著往下看。
口感不同：生抽口感偏咸；而醬油口感苦和醬味十足。顏色不同：生抽的顏色呈紅褐色；而醬油的顏色在生抽和老抽之間，幾乎是黑色。
用途不同：炒菜、做涼菜大多選擇用生抽；而醬油則用來增加和改善菜肴的味道及色澤，使食物色香味俱佳。
作用不同：生抽是用來幫助菜品提味；而老抽則是用來幫助菜品提色的。
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