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留隍糕粿(留娘糕的制作方法 留娘糕如何制作)

2023-09-06 19:00:26 問答百科 來源:
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目前關(guān)于大家提出的留娘糕的制作方法 留娘糕如何制作這個問題,大家都希望能夠得到一個答案,那么小編今天就去收集了一些留娘糕的制作方法 留娘糕如何制作相關(guān)的內(nèi)容來分享給大家,如果大家感興趣的話可以接著往下看。

食材:面粉500g,酵母5g,白糖2小勺,溫水270g,蜜棗適量,豆沙適量。

面粉,酵母,白糖,溫水,用筷子攪拌成面絮,揉成光滑的面團。

放盆中蓋鍋蓋發(fā)酵一個半小時。

用手指在表面戳一個洞,面團不反彈,即是面團發(fā)酵成功。

取出面團揉均勻,分成五個劑子。

取出一個劑子揉均勻,搟成厚片。

花糕制作制作完成后,放烤箱醒發(fā)20分鐘。

鍋內(nèi)水燒開后,大火蒸15分鐘后關(guān)火,延遲5分鐘再開蓋。


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