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羅漢果與百香果功效哪個好(百香果皮和羅漢果是絕配

2023-07-07 19:38:20 問答百科 來源:
導(dǎo)讀 一到冬天就覺得干燥難受,吃點(diǎn)餅干或者香辣的食物,總覺得自己像噴火龍,喉嚨和鼻子隨時(shí)會冒火,喝熱水也只能緩解一下。偶然間聽朋...

一到冬天就覺得干燥難受,吃點(diǎn)餅干或者香辣的食物,總覺得自己像噴火龍,喉嚨和鼻子隨時(shí)會冒火,喝熱水也只能緩解一下。偶然間聽朋友說,用百香果皮和羅漢果煮水,有清熱去火和止咳化痰的好處,像我這種容易上火的人,喝幾天就好了。在我們本地,過年或者是婚宴酒席,都會用羅漢果煮茶水,招待客人,清甜又好喝。

百香果皮和羅漢果是絕配,我家每周煮2次,很多人不知道有啥用。百香果和羅漢果都是桂林的特產(chǎn)。百香果大多數(shù)人只吃果肉,其實(shí)它的果皮也是寶貝。百香果皮中所含的維生素C是蘋果的10倍,維生素E是橙子的15倍,經(jīng)常食用百香果皮不僅能促進(jìn)代謝,還有排毒養(yǎng)顏、延緩衰老和增強(qiáng)免疫力的好處。雖然百香果皮不像果肉那樣可以直接吃,但用它搭配羅漢果煮水,既有百香果的香味,又有淡淡的甜味,冬天喝特別養(yǎng)人。

今天就給大家分享一下百香果羅漢果茶的做法,需要準(zhǔn)備的食材有:百香果 2個,羅漢果 1/4個,鹽 適量。百香果,黃色的或者紫色的都可以。羅漢果有1/4個就夠了,羅漢果挑選表面光潔,沒有絨毛,外形完整、沒有開裂的。羅漢果自帶甜味,羅漢果甜甙比蔗糖甜約300倍,不會產(chǎn)生熱量,是蔗糖的最佳替代品。

百香果放入水里,加鹽浸泡10分鐘,用刷子刷一下百香果的表面,沖洗干凈,這樣可以清洗掉百香果表面褶皺里的灰塵和細(xì)菌。

百香果瀝一下水分,從中間切開,把果肉挖出來。果肉直接吃或者做飲料都不錯。

百香果皮中間的白瓤撕下來,百香果的酸味主要來源就在這里。

把百香果的皮切成小段,大小隨意。

砂鍋里放適量的水,放入百香果皮,羅漢果的外殼和中間的芯分成小塊,也放到砂鍋里,大火煮開轉(zhuǎn)中火煮幾分鐘。羅漢果甜度高,不要放太多,另外羅漢果性涼,也不要天天喝,每周喝2次比較合適。

煮到砂鍋里的茶水變成金黃色,就可以關(guān)火了,放涼后顏色會深一些,是正常的。

煮好的茶水盛出來,果皮還可以煮一次水。百香果皮和羅漢果是絕配,我家隔天煮一次,很多人不知道有啥用。這果皮是個寶,維生素C是蘋果的10倍,冬天煮水喝特養(yǎng)人。

今天分享這道百香果羅漢果茶的做法,您喜歡嗎?冬季熱飲,您家喜歡喜歡喝什么呢?如果您喜歡今天分享的內(nèi)容,請收藏,轉(zhuǎn)發(fā),幫忙點(diǎn)個小火箭,關(guān)注龍寶可以看到更多的美食日記。龍寶家圖文原創(chuàng)美食,盜用必究!


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