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熬制豬油的方法(豬油怎么熬制 什么是豬油)

2023-07-07 12:26:22 問答百科 來源:
導(dǎo)讀 導(dǎo)讀:豬油怎么熬制?下面一起來看看吧。把豬大油在溫水里浸泡去除血水,沖洗掉污物,切成小塊或是用剪刀直接在鍋里剪成小塊,再中小火燒開...

導(dǎo)讀:豬油怎么熬制?下面一起來看看吧。

把豬大油在溫水里浸泡去除血水,沖洗掉污物,切成小塊或是用剪刀直接在鍋里剪成小塊,再中小火燒開,用鏟子在鍋時(shí)不時(shí)地?cái)噭?dòng)一下以防粘鍋,待燒開后,有許多油溢出時(shí),就可以適當(dāng)?shù)馗某纱蠡鹪贌?分鐘,再轉(zhuǎn)成小火煉制約20分鐘。

豬油,又稱葷油或豬大油,從豬肉提煉出的食用油之一。其初始狀態(tài)是略黃色半透明液體的食用油,常溫下為白色或淺黃色固體。


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