今天小編來給大家分享一些關(guān)于千層油蔥餅的家常做法 請看做法方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、普通面粉，熱開水和冷水適量，蔥，食用油，鹽

2、將燙開水慢慢倒入面粉攪拌均勻，再倒入適量冷水（熱水和冷水比例大概是 1 ：1 左右）活成柔軟的面團(tuán)，手感比包餃子的面要軟些。然后醒個 10 分鐘，時間長一些也無所謂。

3、蔥洗凈切碎和油鹽拌勻。

4、象搟面片那樣搟成大薄張，把蔥油薄薄地鋪上一層（若吃甜的，可放豆沙）

5、象疊被子那樣疊成四方塊。

6、將疊好的餅壓薄，放進(jìn)油鍋，煎熟即可。外表酥脆，里面層次分明，配上一碗清粥小菜，真的好好吃。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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