今天小編來給大家分享一些關(guān)于鐵鍋燉鍋嘎吧做法 怎么做好吃方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、把油豆角、地瓜、土豆、窩瓜、少許排骨準備好。

2、雞粉、料酒、蔥、姜、醬油、高湯、調(diào)和油，放入高壓鍋。

3、起鍋加油、小火壓制使原料產(chǎn)生嘎巴，溢出干香味，通過氣體蒸發(fā)將水分排出。

4、等原料、油脂、鍋之間產(chǎn)生嘎巴，嘎巴鍋便制作成功。

5、口感點評：干香味型、綠色佳肴、家常風(fēng)味、營養(yǎng)豐富、適合眾多人口味。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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