今天小編來給大家分享一些關(guān)于香辣木瓜絲醬菜做法 大家可以了解一下方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、首先我們要把木瓜絲拆開后放到一個比較大的容器里，因為干的木瓜絲一泡開，還是挺多的，大概泡五分鐘就好，泡的時間長了，就不脆了！泡完以后，多洗幾遍，撈出來，瀝干水！

2、把大蒜，姜，切碎，小米椒切片。這個放多少呢，也是根據(jù)自己來的，喜歡吃辣吃蒜，就多放一些。然后把冰糖弄碎一起放在容器里。

3、接下來，把生抽倒進(jìn)裝有蒜姜辣椒的容器里，大概倒半瓶吧。半瓶也就是800毫升。注意哦，我說的是500克木瓜絲倒半瓶，如果親沒有做這么多，就自己把握這個量哈！

4、倒完后，就等木瓜絲了，看一下木瓜絲的水分瀝干沒有，如果可以了，就把木瓜絲倒進(jìn)來，攪拌。

5、做完后，讓木瓜絲在盆子里泡二十分鐘，這樣更入味一些，中間可以翻一下！20分鐘后，把木瓜絲裝進(jìn)大瓶子里，放進(jìn)冰箱里，放三四天，就可以吃了哈！

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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