今天小編來給大家分享一些關(guān)于鹿茸燉雞怎樣做好吃 鹿茸燉雞怎么做方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、鹿茸燉雞是一種藥膳，不僅肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營養(yǎng)食療價(jià)值也是很高的，滋補(bǔ)身體的作用特別好，特別是能自理頭暈，心悸，貧血，下面來看看鹿茸燉雞怎么做。

2、主料： 雞1000克 輔料： 鹿茸25克 調(diào)料： 黃酒5克　 鹽3克

3、將雞洗凈放入滾開水中，高火3分鐘，取出洗凈；

4、鹿茸燉雞的做法，鹿茸怎么燉雞

5、食用時(shí)放精鹽即可。

6、營養(yǎng)價(jià)值 雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，并富有營養(yǎng)，有滋補(bǔ)養(yǎng)身的作用。雞肉中蛋白質(zhì)的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。雞肉含有對(duì)人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對(duì)營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、 月經(jīng)不調(diào)、 貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫(yī)學(xué)還認(rèn)為，雞肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。

7、藥用價(jià)值 主要治療再生障礙性 貧血脾腎陽虛型：心悸、頭暈?zāi)垦?、面色無光、自汗、畏寒肢冷、遺精陽痿、 月經(jīng)不調(diào)、舌質(zhì)淡紅、苔薄白、脈沉細(xì)。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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