今天小編來給大家分享一些關(guān)于苦瓜排骨湯要煲多久 清涼解暑哦方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、一個(gè)鐘左右，這還得你要排骨肉要多軟，材料：排骨400克，苦瓜200克，雞蛋1只，香菇20克，香蔥2棵，生姜1塊，面粉適量，

2、調(diào)料：料酒1大匙，五香粉2小匙，精鹽2小匙，味精1小匙，

3、做法：排骨洗凈后砍成塊，撒上五香粉，再在排骨兩面拍上干面粉，雞蛋打勻涂在排骨上面，苦瓜去籽洗凈，切成厚片，香蔥洗凈切段， 生姜洗凈切片，香菇泡軟洗凈把排骨放在砂鍋底部，兩邊放上香菇，加料酒、水、香蔥段、生姜片，用小火燜40分鐘，加精鹽和苦瓜再燉15分鐘，撒上味精即可。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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