今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于廣東人怎么做小墨魚(yú) 你都了解了嗎方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、準(zhǔn)備一些墨斗魚(yú)干，將其發(fā)泡，去除墨魚(yú)骨，外層老皮，然后切成絲條狀；蒜薹折去較老部分，切成小段，過(guò)水焯透撈出腌制。

2、準(zhǔn)備少許生姜、蒜頭、辣椒末等，先將其爆香，然后加入墨斗魚(yú)及蒜薹，混合翻炒，炒熟后加入調(diào)味料調(diào)勻即可。

3、墨魚(yú)殼，既烏賊板，學(xué)名叫烏賊骨，也是中醫(yī)上常用的藥材，稱海螵蛸，是一味制酸、止血、收斂之常用中藥。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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