今天小編來給大家分享一些關(guān)于廣式蜜汁叉燒醬配方 需要什么東西方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、主料：梅頭肉、叉燒醬 輔料：醬油、蜜糖、砂糖

2、豬頸肉洗凈瀝干水分備用，然后加入各種調(diào)味料（蜜糖除外，最后烘烤時用），腌制一天一夜，期間要將肉翻轉(zhuǎn)幾次，使肉各個部位都充分腌制到位。

3、把腌制好的生肉放入不沾烤盤里（連汁一起倒入），預(yù)熱烤箱，如果不是不沾烤盤，需另外加錫紙墊底。

4、將烤箱按到一鍵式烤肉功能，時間設(shè)定30分鐘，因為豬頸肉比較薄身，溫度選了200度，如果厚身的豬肉，則要選220度。

5、在最后還剩下的10分鐘時取出烤肉，把蜜糖淋刷在烤肉上再次放入烤箱里把剩下的時間烤完即可。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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