今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于肉餡的做法有哪些 肉餡蒸蛋怎么做方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、拌肉餡：放姜末、精鹽、雞精、醬油、一點(diǎn)點(diǎn)料酒，如果有那種現(xiàn)成的肉餡調(diào)料就更方便了，也可以加一些五香粉，總之看個(gè)人口味啦，沒(méi)有什么特別的規(guī)定。

2、雞蛋臥在盤(pán)子里，不需要像蒸蛋羹那樣攪碎。之前在盤(pán)子上抹一層香油，一來(lái)不會(huì)粘，二來(lái)會(huì)很香。

3、把拌好的肉餡分等份，放在雞蛋清上。

4、上鍋蒸，水開(kāi)后大概15~20分鐘足矣，視肉餡的量而定。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

版權(quán)說(shuō)明：本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！

標(biāo)簽：