今天小編來給大家分享一些關(guān)于金針菇怎么做好吃 青椒炒金針菇的步驟方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、準(zhǔn)備食材：青椒、金針菇。

2、青椒洗凈去蒂，對剖去籽。再將青椒切細(xì)，剁碎。

3、將金針菇根部剪掉，撕成一根根，散開，洗凈。

4、將金針菇放入開水鍋中，水再次燒開后煮半分鐘，關(guān)火，撈出瀝干水分。(焯水后的金針菇可避免長時間炒而出水)。

5、鍋中放入食用油，倒入青椒炒1分鐘左右，炒熟，放少許鹽調(diào)味。

6、倒入金針菇炒半分鐘，關(guān)火。

7、撒入鹽、雞精調(diào)味。

8、裝盤。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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