當(dāng)前大家對(duì)于秋刀魚都是頗為感興趣的，大家都想要了解一下秋刀魚，那么小美也是在網(wǎng)絡(luò)上收集了一些關(guān)于秋刀魚的一些信息來分享給大家，希望能夠幫到大家哦。

1、秋刀魚（Cololabis saira）又稱竹刀魚，由于其體形修長如刀，生產(chǎn)季節(jié)在秋天，故名秋刀魚，英文名為Pacific Saury。

2、秋刀魚隸屬頜針魚亞目竹刀魚科秋刀魚屬^。

3、是飛魚（Exocetid）與鶴鱵科（Belonid）的近親^。

4、為表層洄游性魚類^{，以動(dòng)物性浮游生物為食，如蝦類、卜足類、魚卵、橈足類等，尤喜蝦類。}

5、秋刀魚味道鮮美，營養(yǎng)豐富，適合蒸、煮、煎、烤 等多種方法烹飪，深受廣大消費(fèi)者的喜愛^。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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