今天小編來給大家分享一些關于月子豬蹄湯的做法有哪些方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

通常來講，女性在分娩過后坐月子的時候，身體是需要通過飲食來進行調(diào)理和滋補的，而豬蹄湯就是女性在月子期間最常吃的一種食物，因此，本文特將月子豬蹄湯的具體做法分享給大家。

方法/步驟

第一：首先要將制作豬蹄湯的相應食材及調(diào)味品等準備齊全，主料：豬蹄。注意，要買豬前蹄。輔料：黃豆(或花生等)、姜，蔥，料酒，鹽。、將豬蹄洗凈，姜、蔥切段。不喜歡蔥的，也可以不放蔥。但是姜還是要地。燒一些開水，將豬蹄燙一下，俗稱汆。

第二：再燒一些開水，將汆過的 豬蹄放入，放入少量蔥、姜，倒入料酒，煮大約15分鐘。主要靠這道工序?qū)⒇i蹄湯變清淡。需要注意的是，豬蹄所放入的水要是開水，而非在冷水中煮開。這樣，豬蹄內(nèi)的血水不會癟回去。

第三：燉湯的鍋內(nèi)燒開水，或者倒入足量開水(我用的電沙鍋，自身加熱慢，故采后者)，放入煮過的豬蹄，加入蔥、姜、料酒，小火燉2小時以上即可。

注意事項

在掌握了制作月子豬蹄湯的方法后，女性在月子期間還應該注意保持居室內(nèi)溫度的適宜。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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