當(dāng)前大家對(duì)于泡菜壇都是頗為感興趣的，大家都想要了解一下泡菜壇，那么小美也是在網(wǎng)絡(luò)上收集了一些關(guān)于泡菜壇的一些信息來(lái)分享給大家，希望能夠幫到大家哦。

1、泡菜壇以陶土為原料，泡菜壇質(zhì)地的好壞，直接影響泡菜的質(zhì)量。

2、根據(jù)燒制溫度的區(qū)別分為低溫壇、中溫壇、高溫壇、老火壇，燒成后硬度隨著溫度的增加而增加，價(jià)格也依次增高。

3、湖南產(chǎn)的大部分是1300度高溫-1500度高溫的高溫壇和1500度以上的老火壇，更硬，千年老壇也是指1500度以上的高溫壇，長(zhǎng)久不變色，耐酸堿。

4、在質(zhì)量上以雪峰山脈這一走向的圖紙更好，質(zhì)量為佳。

5、老火壇只會(huì)有土燒制出的顏色，土原色，其他顏料在此溫度下會(huì)分解，所以很好區(qū)分。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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