想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于三文魚各部位切片圖解方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于三文魚各部位切片圖解方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

1、刮去魚鱗，切魚鰭、腹鰭和胸鰭。

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3、沿著鰓蓋進刀，用刀按壓，一氣呵成切去魚頭。

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5、剖腹后沿中骨由腹側(cè)剖開。

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7、由去頭的刀口進刀。剖開背側(cè)，切成兩大片。

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9、帶中骨的下半片肉，將中骨朝下放置，在背側(cè)和腹側(cè)用刀切入。?由尾根部進刀，沿中骨之上，一口氣切下魚肉，切成三片。

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11、用鑷子或者夾子夾去肌肉刺。

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13、用平刀片去魚皮取魚肉。

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15、切好的三文魚用保鮮膜包好，放入保鮮柜。

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本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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