對于學(xué)做包子早點的方法這個問題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個也是目前大家比較關(guān)注的問題，那么下面小好小編就收集了一些學(xué)做包子早點的方法相關(guān)的知識回答，來分享給大家希望能夠幫助到你哦。

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2、1、面：首先準(zhǔn)備好面粉，干酵母和泡打粉，少許白糖，少許鹽。過程：面粉加水，加糖，加酵母和泡打粉，鹽。然后將面揉稀軟，再切小段，再包餡兒。

3、2、餡：菜，蛋，肉，鹽，香油（喜歡胡椒，蔥花也可以自己放）一般比例菜七肉三（或者喜歡純?nèi)獾囊部梢圆环挪耍?。雞蛋是非常好的肉菜粘合劑，而且餡兒的香度會更高。過程：將肉，菜，蛋，鹽，等材料放一起攪拌，肉建議用土豬肉（黑豬肉）更香。

4、3、制作：（1）將面段切團，用搟面杖將面團搟成圓面皮。

5、（2）將肉餡兒放入面皮。

6、（3）捏褶子順時針將它收口變成一個包子形狀。

7、（4）做好了的包子，用一塊濕濕的布蓋一下，讓它發(fā)酵一下。

8、（5）放到蒸籠之前，放上一塊蒸布或者蒲草，然后包子下面抹一點油再放上去，可以完美防粘。

9、（6）在蒸籠里面，大火二十分鐘，關(guān)火燜5分鐘，即可出鍋。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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