想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于哪些人愛吃麻辣燙方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于哪些人愛吃麻辣燙方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

1、價錢實惠。味道好

2、麻辣燙是起源于四川、流傳多年的地方特色小吃，也叫串串香。其最主要的特點就是其自身無可不燙，無味不有，從而深受廣大消費者的喜愛。在氣候陰濕多霧的川蜀地區(qū)，長年勞作的船工和纖夫，壘成灶臺，支起瓦罐，就地取材，拔些野菜，放入花椒、辣椒等調(diào)料，涮燙食之。既可果腹，又可驅(qū)寒、祛濕。后來這種煮食涮燙食品的習(xí)俗得以沿襲，后來發(fā)展成了今天我們在大街小巷經(jīng)?？吹降穆槔睜C了。

3、麻辣燙，是川渝地區(qū)最有特色也最能代表“川味”的一種飲食文化。川渝地區(qū)，或大或小的麻辣燙店家及小攤，遍及大街小巷，可謂是川渝城市中的一道亮麗風(fēng)景。如：四川的三顧冒菜麻辣燙、巴適館麻辣燙、川菜映像麻辣燙、樂山牛華麻辣燙。麻辣燙是食物的平民化歸宿。青菜魚肉，被細細地穿在了簽子上，一股腦兒地往高溫里推，真正是赴湯蹈火。沒有什么講究的烹調(diào)過程，它

4、版權(quán)及歸芝士回答網(wǎng)素站長或原作圓者所日有

5、們就這樣粗糙地被人類攪和在一起，互相沾染了彼此的味道，再也不能分開。

6、點評　麻辣燙一碗，用七日以上之陳湯，當日先做調(diào)料，用布襄包裹，浸入其里，致之于釜，待沸騰，依蛋，丸，及各種菜肴下鍋燙熟之快慢，依次放入，作七八成熟即撈起，再取調(diào)羹將蒜泥姜沫佐之，好了，一碗色香味俱佳的上等小吃就做成了，在上面撒上一點熟芝麻，看上去嬌嫩欲滴，嘗之卻是微辣，不由得繼續(xù)食之以解饞，卻是辣氣愈演愈烈，直至不得已棄之，而意猶未盡，不得不望辣興嘆矣。 　　

7、麻辣燙是食物平民化的歸宿。制作一碗麻辣燙， 其實很簡單，無非是把一些看似不相干的東西，細細地穿在了簽子上，放在一起，然后一股腦兒地往高溫里推，真正是赴湯蹈火。就如這個世界，美的、丑的、胖 的、瘦的、高的、矮的、好的、壞的、紅的、綠的、藍的、紫的、黑的、白的；帝王將相、販夫走卒、三教九流、五花八門地湊在了一塊兒，便會慢慢融合，相互滲 透，互相沾染了彼此的味道，最后都變成又麻、又辣、又鮮、又爽的美味，一些不相干的事物。

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