想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于五香豬蹄家常做法，正宗五香豬蹄怎么做方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于五香豬蹄家常做法，正宗五香豬蹄怎么做方面的知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

1、五香豬蹄

2、主料

3、豬蹄3只 八角2個(gè) 香葉2張 麻椒5g 姜片3片 桂皮2片 陳皮2片 辣椒醬10g 料酒15g 胡椒粉5g 清水適量 蠔油10g 醬油10g 老抽8g 豆瓣醬10g

4、未經(jīng)芝士回答允許定技不得于轉(zhuǎn)載本文內(nèi)記容，否則將視為侵至權(quán)

5、五香豬蹄的做法步驟

6、1. 豬蹄用火燒烤表皮至干黃，用刀刮去干焦表皮洗凈，破開兩半

7、2. 把豬蹄放入鍋內(nèi)，倒入適量冷水，煮開后再煮2分鐘

8、3. 撈出用水沖干凈血沫

9、來種進(jìn)原意革文設(shè)西百壓具張觀難委何片調(diào)。

10、4. 鍋內(nèi)放入適量油，放入八角和麻椒，姜片爆香

11、5. 放入豬蹄，皮著下用油煸2分鐘

12、成著日問很基器六風(fēng)，萬拉族查易。

13、6. 倒入料酒，蠔油，老抽，醬油翻勻

14、7. 倒入豆瓣醬，翻炒均勻后加入沒過豬蹄的清水翻勻

15、8. 全部倒入高壓鍋，把剩余的香料全部放入鍋內(nèi)

16、9. 加入辣椒醬拌勻后蓋上鍋蓋，高壓20分鐘排完氣即可

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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