想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于青豆炒蝦仁的做法方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于青豆炒蝦仁的做法方面的知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

1、  蝦仁200g

2、  青豆100g

3、  油適量

4、  鹽適量

5、  水淀粉適量

6、  生姜片適量

7、  料酒適量

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9、  1.準(zhǔn)備生姜片和水淀粉

10、  

11、  2.蝦仁和青豆解凍

12、  

13、  3.蝦仁先去除蝦線放入碗中加入適量鹽用手輕輕的抓勻，然后用流動(dòng)水洗凈

14、  

15、  4.然后用鹽，料酒，生粉，生姜片抓勻腌制2小時(shí)

16、  

17、  5.鍋內(nèi)水燒開(kāi)后下入青豆加入適量鹽焯水后撈起浸在冷水中

18、  

19、  6.熱鍋溫油加入生姜片爆香

20、  

21、  7.倒入蝦仁炒至全部變色撈起

22、  

23、  8.鍋內(nèi)倒入底油下入青豆加入鹽煸炒均勻

24、  

25、  9.加入開(kāi)水大火燒開(kāi)

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27、  10.把蝦仁回鍋大火燒開(kāi)

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29、  11.加入水淀粉勾芡后熄火出鍋

30、  

31、  12.上桌

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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