對(duì)于龍蝦處理方法這個(gè)問題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問題，那么下面小好小編就收集了一些龍蝦處理方法相關(guān)的知識(shí)回答，來分享給大家希望能夠幫助到你哦。

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2、1、首先需要浸泡，先將龍蝦用水沖洗，放入盆中。

3、2、加入適量鹽、白醋，然后拿起盆子搖晃?；旌暇鶆蚝蠓胖?0分鐘，這樣能讓龍蝦吐出肚子里臟東西。

4、3、換一盆清水，用刷子洗龍蝦。注意龍蝦的腹部和爪子的根部是比較臟的，這部分一定要清洗干凈，用刷子用力刷就好。用刷子慢慢刷龍蝦，一直刷到水不會(huì)渾濁為止，要有耐心。

5、4、首先處理龍蝦頭部，因?yàn)辇埼r頭部有很多沒有消化掉的臟東西。

6、5、在龍蝦頭部三分之一處，用剪刀斜著剪開一個(gè)口子。

7、6、注意不要剪斷， 打開就發(fā)現(xiàn)有黃色和黑色的東西。

8、7、黃色是蝦黃，黑色的是內(nèi)臟。注意將黑色的內(nèi)臟扯掉就可以了，蝦黃要保留。

9、8、處理蝦線，捏住龍蝦最中間的小尾巴，擰半圈往外拉，即可直接拉出蝦線。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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